Archive for category FastFood
Manica-retti
Posted by berta in Castelfidato, FastFood on maggio 11th, 2010
Voglio inaugurare una sezione che riprende un pò il filo conduttore di tutto il blog, da quando è nato un anno fa: il cibo.
In questo caso però non saranno i super-farciti panini newyorkesi, ma gli insipidi pasti che mi preparo io nel mio nuovo ruolo di uomo di casa.
Sono sicuro che con le mie fotine farò venire l’acquolina in bocca anche ai palati + esigenti, perchè quel tocco di semplicità e freschezza della mia cucina lascia il segno.
Sicuramente, come molti di voi noteranno a breve, sono un drogato di aceto balsamico. Da quando ho scoperto questo condimento non posso + farne a meno, ne consumo sempre di più, anche sui cibi + impensabili. Sono arrivato a metterlo sul pane o addirittura a bermelo nella ciotola dell’insalata.
Questa pratica l’ho messa a punto negli anni della mia fanciullezza, quando trangugiavo tranquillamente bicchierozzi di aceto di vino, quello ricavato dal vino prodotto da mio nonno; in pratica un bibitone talmente forte da bruciarti le interiora.
Con un allenamento così mi è risultato facile vincere durante un campo scout una sfida a chi beveva + aceto da una bottiglia rimasta al sole tutta una giornata ad Agosto, anzi, mi è pure piaciuto.
Insieme ai piatti, vi mostrerò le fasi della preparazione e i dificili mezzi messimi a disposizione.
Quando vorrete deliziarvi con i miei manicaretti venitemi pure a trovare…
Cominciamo con un bel piatto di melanzane in padella, fatte con cipolla, pepe, pomodorini, sugo e poi basta (mi mancavano alcuni ingredienti).
Passiamo poi ad una pasta in cui ho riciclato l’avanzo delle melanzane, aggiungendo altro sugo; questo perchè è importante riciclare e non buttare niente, vero nonna Maria??
Poi vi faccio vedere un cesto di sana e buona frutta, che non deve mai mancare a casa mia.
Per ultima vi mostro un’insalata di finocchi e cetrioli, con quel tocco di aceto balsamico di cui vi parlavo, che “abbronza” un pò il tutto. Ci ho messo pure 2 foglie di basilico, che non c’entrano un c4$£o, ma a me ‘mme piace!
Soddisfatti per ora?
Voglio inaugurare una sezione che riprende un pò il filo conduttore di tutto il blog, da quando è nato un anno fa: il cibo.
In questo caso però non saranno i super-farciti panini newyorkesi, ma gli insipidi pasti che mi preparo io nel mio nuovo ruolo di uomo di casa.
Sono sicuro che con le mie fotine farò venire l’acquolina in bocca anche ai palati + esigenti, perchè quel tocco di semplicità e freschezza della mia cucina lascia il segno.
Sicuramente, come molti di voi noteranno a breve, sono un drogato di aceto balsamico. Da quando ho scoperto questo condimento non posso + farne a meno, ne consumo sempre di più, anche sui cibi + impensabili. Sono arrivato a metterlo sul pane o addirittura a bermelo nella ciotola dell’insalata.
Questa pratica l’ho messa a punto negli anni della mia fanciullezza, quando trangugiavo tranquillamente bicchierozzi di aceto di vino, quello ricavato dal vino prodotto da mio nonno; in pratica un bibitone talmente forte da bruciarti le interiora.
Con un allenamento così mi è risultato facile vincere durante un campo scout una sfida a chi beveva + aceto da una bottiglia rimasta al sole tutta una giornata ad Agosto, anzi, mi è pure piaciuto.
Insieme ai piatti, vi mostrerò le fasi della preparazione e i dificili mezzi messimi a disposizione.
Quando vorrete deliziarvi con i miei manicaretti venitemi pure a trovare…
Cominciamo con un bel piatto di melanzane in padella, fatte con cipolla, pepe, pomodorini, sugo e poi basta (mi mancavano alcuni ingredienti).
Passiamo poi ad una pasta in cui ho riciclato l’avanzo delle melanzane, aggiungendo altro sugo; questo perchè è importante riciclare e non buttare niente, vero nonna Maria??
Poi vi faccio vedere un cesto di sana e buona frutta, che non deve mai mancare a casa mia.
Per ultima vi mostro un’insalata di finocchi e cetrioli, con quel tocco di aceto balsamico di cui vi parlavo, che “abbronza” un pò il tutto. Ci ho messo pure 2 foglie di basilico, che non c’entrano un c4$£o, ma a me ‘mme piace!
Soddisfatti per ora?
Maresciallo VS Shake Shack
Posted by mappetella in ChiResta, FastFood, Latina on maggio 8th, 2009
Io credo che non ci sia proprio storia..
I panini del famoso Shake Shak saranno anche i più buoni di NY, ma sono lontani anni luce dai succulenti, saporiti, genuini, attesi (e soprattutto attesi) panini del Maresciallo!!!
Ieri sera dopo una lezione massacrante in piscina, il mirabolante (nel senso che la mira è quella che è…) Alessio ha avuto l’illuminazione 
e dopo “solo” 30 minuti di fila ci siamo accaparrati un posto d’onore davanti al braciere
Visto lo spunto positivo dell’anziano del gruppo, ho deciso di seguirlo ed ho preso un panino con:
capocollo, scamorza, pancetta, melanzane grigliate, ketchup, maionese
Fede invece è rimasta fedele alla salsiccia (si richiede astensione da battute da bar)
Di seguito una rapida galleria di foto per ricordarti che forma ha il cibo d’oltre oceano
PS: per l’odore non posso fare niente..lo sentirai quando sarai di ritorno
Allenamenti
Posted by mappetella in ChiResta, FastFood, Latina, Nuoto on marzo 13th, 2009
Per non essere da meno, qui ci siamo attrezzati anche noi!!!
Mica potevamo permettere che in questi 3 mesi tu diventassi un campione di biliardo…
Abbiamo pertanto aperto il primo corso intensivo di biliardo acrobatico!!!!
Ecco qualche highlights:
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